Е, мили ми читателю, дори аз понякога готвя сладкиши, които са по класически рецепти, иначе казано - с бяла захар и брашно, с масло и сметана и всякакви други не съвсем полезни съставки.
Не всичко трябва да е кето и нисковъглехидратно, нито пък веган или без глутен. Понякога правя някоя подобна вкусотия за тези вкъщи, които обичат и си позволяват да хапват всичко.
Read MoreРецептата е руска, оригинално със захар и бяло брашно. За 60-я юбилей на баща ми преди няколко седмици, я модифицарах малко. Използвах Ксилитол вместо захар, а бялото брашно замених с пълнозърнесто брашно от лимец.
Далеч не е нисковъглехидратна, но пък е съвсем подходяща за диабетици. Една чудна алтернатива, ако предпочиташ да избягваш захарта!
Read MoreЗа огромна радост на любимата ми майка, на тази торта й дойде редът!
Правила съм я вероятно 5-6 пъти по различни поводи - гости, рождени дни или само за домашен пир с тортичка за мен и любимия. До сега все не стигнах до споделяне на рецептата, но тъй като днес е денят държа да отбележа само едно, преди да премина към самата рецепта - това е най-хубавата ниско-въглехидратна торта, която съм правила, а повярвай ми презпоследните 2 години пробвах доста неща!
Не ви ли се хапва сладолед в горещите летни дни? А здавословен сладолед? Това звучи почти невъзможно, но всъщност не е!
Read More
